微涼的秋天,是個登高的季節,也是賞菊品蟹的好時節!
說到登高嘛,最近有點兒懶!
賞菊呢,自身才學不夠!風雅不起來,還是算了。
但說到螃蟹勒,這可是我的最愛了!
不需要任何雞絲頭,我就可以把這些蝦兵蟹將們解決的乾乾淨淨的唷!
一旦慾望勾起了大腦的想像之後,貪吃的念頭就有如浪潮般排山倒海而來!
走吧!今天的目標就是---竹~圍~漁~港!!
竹圍漁港這地方,雖然不如石門富基、基隆碧沙這般有名,但相對的,也就不像這些知名景點會有任意哄價或偷斤減兩的狀況!
這裡的漁獲海鮮物美價廉,種類也比同桃園境內的永安漁港要來的多樣!
每當我心血來潮想買海鮮時,就會來到這裡!
今天的主角是螃蟹,所以趕快出發來拜訪牠囉!
這裡的螃蟹種類多又大隻,有蟳仔、三點仔、花鈰、沙公沙母....等,也有單賣大螯的。
依據我的經驗,三點仔跟花鈰肉質比較軟實,口感比較甜!而沙公沙母的肉質則有彈性,口感扎實;蟳仔則介乎兩者中間。
走著走著~~突然看到一大堆螃氏家族,被五花大綁著,原來牠們都是被判刑等著開鍘的公大閘蟹。
在此那頭,另一邊則是一串一串插滿了牌子,等著賣身救父的處女蟳及大沙公、大沙母!
看到牠們這麼可憐流落失所,我忍不住動了惻隱之心,花了八百兩紋銀把其中的一對蟳氏姊妹花及沙氏媽媽桑給買了下來。
(挑選原則:要活潑好動、背部青亮有光澤,重點是要按她的後肢內緣,看壓下去是否飽滿有彈性,尤其是最後兩隻後鰭腳!)
瞧!下面這就是今天的主角---蟳氏姊妹與沙氏媽媽桑!
前面大隻的是大沙母,後面兩隻則是她的ㄚ環---處女蟳。
既然把牠們買回來了,總不能棄之不顧吧!
放心吧!我已經幫你們安排好了一個家,
首先,先讓你們在水裡洗香香,
再用刷子給你們SPA一下,
休息一陣子之後,再賞你們一大杯的高粱酒幫你們接接風,
最後,再送你們去享受蒸氣浴!
順便我也會為你們播放一首劉德華的歌---蟹蟹(謝謝)你的愛
小記
下面這張圖是竹圍漁港的一隅,因為相機沒電了,所以就用我的爛手機拍,
沒想到因為手震,意外製造出超現實扭曲般的油畫效果,果真是爛的好ㄚ~(ㄟˊ.....可不能說我手殘ㄛ )
說到登高嘛,最近有點兒懶!
賞菊呢,自身才學不夠!風雅不起來,還是算了。
但說到螃蟹勒,這可是我的最愛了!
不需要任何雞絲頭,我就可以把這些蝦兵蟹將們解決的乾乾淨淨的唷!
一旦慾望勾起了大腦的想像之後,貪吃的念頭就有如浪潮般排山倒海而來!
走吧!今天的目標就是---竹~圍~漁~港!!
竹圍漁港這地方,雖然不如石門富基、基隆碧沙這般有名,但相對的,也就不像這些知名景點會有任意哄價或偷斤減兩的狀況!
這裡的漁獲海鮮物美價廉,種類也比同桃園境內的永安漁港要來的多樣!
每當我心血來潮想買海鮮時,就會來到這裡!
今天的主角是螃蟹,所以趕快出發來拜訪牠囉!
這裡的螃蟹種類多又大隻,有蟳仔、三點仔、花鈰、沙公沙母....等,也有單賣大螯的。
依據我的經驗,三點仔跟花鈰肉質比較軟實,口感比較甜!而沙公沙母的肉質則有彈性,口感扎實;蟳仔則介乎兩者中間。
走著走著~~突然看到一大堆螃氏家族,被五花大綁著,原來牠們都是被判刑等著開鍘的公大閘蟹。
在此那頭,另一邊則是一串一串插滿了牌子,等著賣身救父的處女蟳及大沙公、大沙母!
看到牠們這麼可憐流落失所,我忍不住動了惻隱之心,花了八百兩紋銀把其中的一對蟳氏姊妹花及沙氏媽媽桑給買了下來。
(挑選原則:要活潑好動、背部青亮有光澤,重點是要按她的後肢內緣,看壓下去是否飽滿有彈性,尤其是最後兩隻後鰭腳!)
瞧!下面這就是今天的主角---蟳氏姊妹與沙氏媽媽桑!
前面大隻的是大沙母,後面兩隻則是她的ㄚ環---處女蟳。
既然把牠們買回來了,總不能棄之不顧吧!
放心吧!我已經幫你們安排好了一個家,
首先,先讓你們在水裡洗香香,
再用刷子給你們SPA一下,
休息一陣子之後,再賞你們一大杯的高粱酒幫你們接接風,
最後,再送你們去享受蒸氣浴!
順便我也會為你們播放一首劉德華的歌---蟹蟹(謝謝)你的愛
小記
下面這張圖是竹圍漁港的一隅,因為相機沒電了,所以就用我的爛手機拍,
沒想到因為手震,意外製造出超現實扭曲般的油畫效果,果真是爛的好ㄚ~(ㄟˊ.....可不能說我手殘ㄛ )
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